بنزوات سدیم یک نمک اسید بنزوئیک میباشد، دارای خاصیت ضد کپکی بالائی است .

با توجه به ارزان، موثر و کاربرد بسیار ساده کلر اولین ماده انتخابی در گندزدایی آب است. برای جلوگیری از آثار سمی آن توسط دستگاه کلرزنی به آب اضافه می‌شود.

كره كاكائو گرانترین جزء فرمولاسیون شكلات و مهم ترین جزء آن می باشد. . کره کاکائو برخلاف پودر کاکائو تنها حاوی مقدار ناچیزی کافئین است.

لستین در واقع ساختار شیمیایی آن شبیه موم بوده، اما نقطه ذوب آن متفاوت است. در چربی، اتر و الکل حل می شود اما در استون غیر قابل حل است. لسیتین به دوشکل مایع و جامد وجود دارد. شکل مایع آن در شکلات ، کیک و بیسکویت و مارگارین کاربرد دارد

ربوکسی متیل سلولز یک گرد سفید رنگ، بی بو، بدون رنگ، قابل تعلیق در آب و غیر قابل تخمیر میباشد که ابتدا در آلمان کشف و سپس در آمریکا و بعد در سایر کشورهاي غربی گسترش یافته است. این ماده در سالهاي اخیر مورد توجه خاص قرار گرفته است و پیشرفتهاي عمدهاي در تکنولوژي و کیفیت و کاربري آن صورت گرفته است.

شیرین کننده ها درسه نوع تصفیه شده ،طبیعی و مصنوعی موجود می باشند،هر کدام از این سه نوع شیرین کننده را میتوان از جهات مختلف بررسی کرد که در این مقاله اسنپ شیمی قصد دارد این مهم را انجام دهد.

پودر ژلاتین به هیچ عنوان منشا گیاهی نداردو تنها از حیوانات به دست می‌آید.نوع آگار (نوعی جلبک) و پکتین (کربوهیدرات گیاهی) ازجمله ترکیباتی هستند که می‌توان جایگزین ژلاتین کرد. شرکت اسنپ شیمی به عنوان فروشنده مواد اولیه شیمیایی پودر ژلاتین را در بلوم های مختلف عرضه می دارد.

نگاه اجمالی به لیست مواد اولیه شیمیایی که توسط مجموعه اسنپ شیمی به مشتریان محترم ارائه می شود.