موضوع جستجو: نگهدارنده - ۲۷ مورد پیدا شد

۱ . نگهدارنده ها چه نقشی دارند؟ : به عنوان نگهدارنده در انواع زیادی از مواد غذایی مختلف بکار میرود اسید سوربیک ونمک های سدیم ،کلسیم وپتاسیم آن در مواد غذایی استفاده می شود. بعلاوه حلالیت بیشتر آن کاربرد
۲ . مالتو دکسترین : تشکیل ژل، نگهدارنده آب و جایگزین چربی به کار میرود. از دیگر کاربردهای آن در صنایع غذایی شامل افزایش حجم محصول، ایجاد بافت و بدنه، تشکیل فیلم، اتصال به اجزای
۳ . نیتریت سدیم چه نقشی ایفا میکند؟ : عنوان مواد نگهدارنده ، بطور معمول در گوشت های فرآوری شده استفاده می شود . در کالباس ، هات داگ ، پپرونی ، ژامبون و....... نیترات سدیم یا نیتریت سدیم
۴ . نمکی سلامت و همه کاره به نام تری سدیم سیترات : و یا نگهدارنده در مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.   تری سدیم سیترات، سیترات سدیم یا سیتروسدین ‏ترکیبی شیمیایی گرانوله و به رنگ سفید است که نمک سدیم اسید سیتریک محسوب
۵ . مالتو دکسترین چیست؟ : به عنوان نگهدارنده آب و جایگزین چربی به کار میرود. ازجمله خواص مالتو دکسترین، افزایش حجم، ایجاد بافت و بدنه می‌باشد.  نشاسته پلیمری از مولکولی گلوکز است. این ماده در
۶ . تری سدیم سیترات (خواص و کاربرد ) : تری سدیم سیترات یا همان سیترات سدیم با فرمول شیمیایی  Na3C6H5O7 ))یک نوع مکمل غذایی مفید است وبه طور طبیعی در انواع توت و مرکبات وجود دارد وهمچنین
۷ . همه چیز درباره ی شیرین کننده ها : عنوان يك نگهدارنده در صنايع غذايي نيز عمل مي كند ، سبب شده تا در جايگزين كردن آن با ساير شيرين كننده ها دقت بيشتري به عمل آيد. ساير شيرين
۸ . سی ام سی با ثعلب(قوام دهنده ای معجزه گر) : کننده و نگهدارنده آب استفاده می شود در سایر صنایع از جمله آرایشی، دارویی، مواد شوینده , نساجی، کاغذ ، سموم گیاهی، کاشی و سرامیک، چسب ها، حفاري , و ساختمانی
۹ . کاربرد بنروات سدیم، بنزوات سدیم چیست؟ : به عنوان نگهدارنده مصرف می شوند. بنزوات سدیم در اسنپ شیمی در بسته بندی 25 کیلوگرمی چینی عرضه می گردد. قیمت بنزوات سدیم به روز می باشد و اسنپ شیمی همیشه بهترین
۱۰ . فوت کوزه گری تهیه مربا : به عنوان نگهدارنده و ضدکپک سوکرالوز به عنوان شیرین کننده اسانس های میوه ای مختلف آسکوربیک اسید به عنوان منبع ویتامین سی آسپارتام به عنوان شیرین کننده زمانی که تصمیم به این میگیرید که  مربای خانگی